BioCast - Dietilenoglicol
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No início desse ano (2020), foi encontrado uma substância tóxica nas cervejas da cervejaria Backer, que foi interditada, devido aos danos causados para quem consumiu a cerveja, incluindo 6 mortes. Mas o que essa substância tem de tão tóxico? Por que ela foi encontrada dentro de cervejas? Entenderemos um pouco mais sobre o Dietilenoglicol, com o Prof °. Dr. Lacerda, que tem doutorado em Química e Pós-doutorado em Farmacologia. Sejam bem-vindos ao nosso primeiro BioCast!
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