קולינריה מקומית
- Arts · Food
Free on the App Store for iPhone, iPad and Mac. No subscription needed. Once it is installed, tap this link again and the show is yours. Already have it? Open in Parasocial.
About
ברוכים הבאים לפודקאסט "קולינריה מקומית". בפודקאסט אארח אנשי אוכל מקומיים, יצרנים, חקלאים, לקטים, חוקרים ושפים ויחד נצא למסע להכרת הקולינריה המקומית. נכיר את האנשים, את חומרי הגלם, את התשוקה והכבוד שהם רוכשים לטבע ולתהליכים, היסטוריה, תרבות וכל מה שיעזור לנו לצלול לעומק, ללמוד ולהבין. מוזמנים להאזין, לבלות שעה קלה (ולפעמים קצת יותר) של כיף ואני בטוח שבכל פרק תלמדו גם דברים חדשים ומרתקים. מוזמנים לגלוש גם לאתר שלי (מצורף לינק למטה) ולגלות בו מוצרים וחומרי גלם מהמיטב שמציעה הקולינריה המקומית. אם יש לכם רעיונות, מחשבות והצעות לשיתופי פעולה ואו המלצות על אורחים שתשמחו לשמוע, אתם מוזמנים לכתוב לי מייל או להתקשר. מקווה שתהנו, תרשמו למעקב וגם תספרו לחברים. אוהד רוט. www.foodshop.co.il ohadroth@gmail.com 052-8836262 התוכנית מופקת בתמיכת ווליובל, בית הפקות לפודקאסטים.
Also on
Recent episodes
- אסף אביר – למה טעים לנו? (המדע והקסם שמאחורי הביס)
- שלום ברינגר – האלכימאי של הגליל
- פרק #26 הסודות הקולינריים של אורי בורי
- פרק #25 השף איל לביא || דגים פירות ים ואקטיביזם במטבח
- פרק #24 מסיק מגל - אורן הכסטר || חקלאות ציונית גאה
- פרק #23 - ליקוט זה בטבע שלי || ברק שגיא
- פרק #22 - המחלבה הקטנה || תמיר ודנה
- פרק #21 - על הדבש ועל העוקץ || אדם ואביחי
- פרק #20 -מטבח טברייני יש דבר כזה? חמי פסקה, שולה מטבח טברייני
- פרק #19 - הצצה לחקלאות מקומית עתיקה || פרופ' אהוד וייס