シャキシャキ！しゅんかしゅんかの旬ラジオ 野菜と地域の美味しいハナシ
- Arts · Food
Free on the App Store for iPhone, iPad and Mac. No subscription. Once it is installed, tap this link again and the show is yours. Already have it? Open in Parasocial.
About
東京を、もっとおいしい街にしよう。 東京にも、たくさんの畑と個性豊かな農家さんがいることを、ご存知ですか？ このラジオでは、東京の市街地に隣接する「まちなか」の畑でとれた新鮮なお野菜や果物を毎日販売している私たち「しゅんかしゅんか」が、お野菜や農家さんのとっておきの魅力をお届けします。 少量多品目栽培を行うことが多い都市農業では、栽培する野菜の選定や栽培方法などにも、農家さん一人ひとりの性格や個性がよく現れます。この特徴が、都市農業のカラフルな多様性を作り出します。 農家さんのこだわりは？お店のスタッフのイチオシは？ ぜひ、しゅんかしゅんかの旬ラジオをフォローしていただき、 個性豊かな農家さんから生まれる、東京の旬をお楽しみください。 運営：株式会社エマリコくにたち 公式ホームページ：https://emalico.com/
Also on
Recent episodes
- #27 しゅんかしゅんかの新店舗「しゅんかしゅんか国立本店」オープン！おすすめ商品&イベント情報
- #26「カフェ店主＆店長とトークしたら、地元野菜の輝きに気づけた件（影山知明さん＆おさきさん）」
- #25 百花蜜は「街の風景」が詰まった贈り物~養蜂家・ジオライフ川澄雄司さんに聞く~
- #24 ミツバチと養蜂家の365日 ~養蜂家・ジオライフ川澄雄司さんに聞く~
- #23 【冬のイチ推し加工品３選】12月のおすすめ食材後編：癒やしのノンカフェインティーから、主役級のこんにゃく、店長激推しの鍋つゆまで。
- #22【カリフラワー・菊芋・カーボロネロ】12月のおすすめ食材前編：店長イチ推し！個性派冬野菜の楽しみ方
- #21 「人にやさしく、自然にやさしく」 新潟県・田上町のふなくぼ農園、船久保栄彦さんにお話を伺いました。
- #20 「人と地球に優しい海苔屋」戸田理平商店・戸田国良さんに聞く -海苔への想いと未来のお話
- #19 地元のカボチャの旬は実は夏！夏バテ予防にはネバネバ野菜♪「しゅんかしゅんか店長の8月のおすすめ食材！」編
- #18 旬到来！直売所人気No.1野菜「トウモロコシをもっと楽しむ！アレンジレシピ２品紹介」編