
BOS FOOD Podcast
- Arts · Food
Free on the App Store for iPhone, iPad and Mac. No subscription needed. Once it is installed, tap this link again and the show is yours. Already have it? Open in Parasocial.
About
🎙️ BOS FOOD Podcast. Geschichten. Produkte. Menschen. Willkommen im BOS FOOD Podcast, dem Podcast für alle, die Gastronomie leben und lieben. Hier treffen sich Köch:innen, Food-Profis, Lieferant:innen, unsere Mitarbeiter:innen und Freund:innen der guten Küche. Gemeinsam werfen wir einen Blick hinter die Kulissen von BOS FOOD und sprechen über die Menschen, Produkte und Trends, die die Gastro-Welt bewegen. Ob spannende Geschichten aus der Kindheit, wie bei Saskia Bos und den berühmten Gänseschüsseln, kulinarische Entdeckungen oder persönliche Erfahrungen unserer Expert:innen – bei uns geht es um echte Gespräche aus dem Leben und der Branche...
Also on
Recent episodes
- Jil Berres über den Setzkasten: Sterneküche im Supermarkt
- Rabeea Klaus: Mit Anfang 20 Küchenchef im Schenkenbergerhof
- Mathias Skowradzius: Käse, Rohmilch, Reifung und Genuss verstehen.
- Kaspar Stange: Erfolg, Rückschläge und die Zukunft von Creme Eis
- Marvin Grau im BOSIANER Talk: Neue Kochtechniken für die Gastro! Unser Enzym-Profi
- Hannah Zimmer: Vom „Aschenputtel“ zur 5★ Hotelmanagement-Studentin.
- Käse Kathi: Warum guter Käse Beratung braucht
- Junge Köche, neue Ideen – Aljosha Tiné über Karriere, Pflanzenküche und Küchenalltag
- Lukas Hoff: Kochkarriere, Catering Chaos und Kampot Pfeffer
- Lohnherstellung für Gastronomie erklärt von Stefan Malek.