どのみち毎日食べるから。
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About
生きているかぎりどのみち毎日触れ合う料理。自らの手でおいしく作れる知恵があれば、これからの人生、楽しくなるはず。このポッドキャストは料理家の土井光さんに、自分や家族が毎日食べて「あぁ、オイシイ」としみじみ感じる料理を教えてもらう番組。特別なテクニックも食材も不要。10分前後の音声を聴けば誰でも作れるメニューばかりだから、近所のスーパーに向かう道中にでも聴いてほしい。Cover Design: Ryuto Miyake
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Recent episodes
- Vol.38 レバーとニラだけ。揚げ焼きで作る潔いレバニラ。
- Vol.37 そうめんをより楽しむためのエトセトラ。
- Vol.33 ルーは使わず、炒めた玉ねぎでカレーライス。
- Vol.32 余すことなく鯵を楽しむ、スティック状のアジフライ。
- Vol.31 バターと砂糖で作るフランスのホームメイド・シンプルクレープ。
- Vol.30 一晩置いてみんなで食べよう、甘み広がる関西おでん。
- Vol.29 出汁と小麦粉で、味わい深いたこ焼きを。
- Vol.28 牛乳で作るきのこのポタージュ。
- Vol.27 海老を味わうための水餃子。
- Vol.26 くたくたにしないラタトゥイユ。